Schuif aan bij Mai Nguyen en laat je betoveren door haar recepten in dit Vietnamese kookboek. Haar gerechten zijn onweerstaanbaar, gezond en geschikt voor iedere thuiskok. Doe je tegoed aan 80 tongprikkelende snacks en maaltijden, zoals Tom rim (gesauteerde, gekaramelliseerde garnalen), Thit kho tàu (gestoofd buikspek in kokoswater) en Ca tim nuong sot hot tuong ot (geroosterde …
Categorie archieven: Literatuur
De bergen zingen – Een lied met vele stemmen
Met De bergen zingen heeft Nguyen Phan Que Mai een schitterend, veelzijdig familieverhaal geschreven, dat bijna een eeuw Vietnamese geschiedenis omvat; van de Franse koloniale tijd tot de opkomst van de communistische Vietminh, de scheiding tussen Noord- en Zuid-Vietnam, de Vietnam oorlog, tot aan het heden. Doordat het verhaal afwisselend wordt verteld door Dieu Lan, geboren …
Zijn dichtershart klinkt luid en prachtig door in dit veelstemmige prozadebuut
Met een dichtershart schreef de Amerikaanse schrijver Ocean Vuong een brief van een jongeman aan zijn analfabete moeder. Stijl en tijd laat hij naar believen verspringen. Hondje wordt hij genoemd, de jongen die door zijn Vietnamese moeder en grootmoeder wordt grootgebracht in het arme Hartford, Amerika. Hij winkelt met zijn moeder in een liefdadigheidswinkel. Ze vraagt hem of de jurk die …
“Zijn dichtershart klinkt luid en prachtig door in dit veelstemmige prozadebuut” verder lezen
De oorlog die 2 landen verminkte
In een aantal recente boeken wordt de Vietnam-oorlog eindelijk eens niet vanuit Amerikaans perspectief geconstrueerd. Een daarvan gaat vergezeld met een Netflix-documentaire. Mijn Amerikaanse schoonvader verloor zijn beste vriend aan de oorlog in Vietnam. Gino en John waren in de jaren ’60 onafscheidelijk: ambitieus, katholiek, jong getrouwd, allebei 3 kinderen. Ze trokken samen op, in …
De vluchtelingen
Viet Thanh Nguyen laat zien dat het oude vaderland niet iets is wat je kunt afschudden als je in een nieuw land woont. Wie denkt zijn lot altijd in eigen handen te kunnen houden, bedriegt zichzelf. De sympathisant van de Amerikaans-Vietnamese schrijver Viet Thanh Nguyen was vorig jaar een grote verrassing. Nguyen vertelde een welhaast …
Eindelijk bevrijd van Vietnam?
Kun je een oorlog winnen door een daverende nederlaag te lijden onder het toeziend oog van de wereld? Door met tienduizenden te sterven en al je doelen te missen, maar te winnen door het simpele feit dat je kwam opdagen? Misschien kunnen mensen zich daar wat bij voorstellen in onze tijd, waarin perceptie de werkelijkheid …
De sympathisant is een belangrijk boek over de Vietnamoorlog
Dit was de eerste oorlog waarin de verliezers geschiedenis schreven in plaats van de overwinnaars, met dank aan de efficiëntste propagandamachine die ooit was gemaakt.’ Aldus de naamloze verteller in De sympathisant van de Amerikaans-Vietnamese schrijver Viet Thanh Nguyen. En inderdaad: in de jaren na de smadelijke aftocht uit Vietnam waren het Amerikaanse schrijvers als …
“De sympathisant is een belangrijk boek over de Vietnamoorlog” verder lezen
Auteur Michael Herr (Dispatches) overleden
De Amerikaanse schrijver en oorlogscorrespondent Michael Herr is vrijdag op 76-jarige leeftijd overleden. Herr werd wereldwijd bekend met zijn non-fictieboek Dispatches over de verwoestingen van de Vietnamoorlog in de jaren ’60 en ’70. Zijn dood in een ziekenhuis in New York is bekendgemaakt door uitgever Knopf, die het boek in 1977 uitgaf. In Dispatches – …
Vietnamese perspectieven
Vroeger zag je in Parijs veel Vietnamese restaurants. Als kind vond ik dat raar: het hoorden Indonesische restaurants te zijn. Hoewel mijn ouders me vertelden dat de Fransen in Vietnam hadden gezeten zoals wij in Indonesië, leek het me toch een vergissing om een andere Aziatische keuken te adopteren. Later zag ik in dat ik …
Dagen van vuur
1 van de taken van de Amerikaanse soldaat Fred Whitehurst in Vietnam was het vernietigen van buitgemaakte documenten zonder militaire waarde. Toen hij op het punt stond de dagboeken van Thuy te verbranden, werd hij tegengehouden door zijn tolk, sergant Nguyen Trung Hieu. ‘Verbrand die maar niet, Fred. Daar zit al vuur in.’ De dagboeken …