Close

Monthly Archives: augustus 1997

Krabben eten bij Nguyen Van Dao in Vinh

Voordat Honda-chauffeur Dao mij komt ophalen wil ik nog even ontbijten bij het garage-restaurant tegenover mijn hotel. Buiten het hotel staat Dao al op mij te wachten, een half uur vroeger dan afgesproken. Om zich aan mij te conformeren heeft hij vandaag een overhemd aangetrokken en zijn plastic slippers verruild voor zwart gelakte schoenen. Hij […]

Read More

Hondenvlees in het geboortedorp van Ho Chi Minh

14 kilometer ten noordwesten van Vinh ligt Kim Lien, geboortedorp van Ho Chi Minh. Het huis waarin bac Ho (oom Ho) in 1890 werd geboren is als door een wonder gespaard gebleven. Met zorg en toewijding wordt het in stand gehouden, als relict van de onafhankelijkheidsstrijd en de daarop volgende Communistische revolutie. Met Ho Chi […]

Read More